每天早上七點，在甘肅成縣店村鎮尹寨村的大蒜銷售市場，車流如織，人流不斷，微風送來陣陣蒜香，傳遞著蒜農們豐收的喜悅。

　　店村鎮歷來就有種植紫皮大蒜的傳統，這里出產的紫皮蒜品質好，個頭大，長得均勻，每年都會給蒜農帶來可觀的經濟收入。

　　“店村大蒜品質優良，營養豐富，辣味適中，很受我們當地消費者青睞，我每年都要到這里收購大蒜。”來自天水武山縣的客商王先生說。

　　“今年大蒜長得好，一畝地能收鮮蒜三千多斤，蒜價雖不如去年，但今年蒜薹價錢好，整體收益還是不錯的。”店村鎮友聯村大蒜種植戶王建斌一邊采收大蒜，一邊高興地說。

　　今年35歲的劉曦，是店村鎮黑旗村人，在政府發展大蒜深加工的倡導下，他通過到蘭州、云南、貴州等地考察，下定決心要在店村大蒜深加工上做一番事業。經過幾年的發展，劉曦不但掌握了大蒜和蒜薹的深加工技術，還帶動了周邊30多人長期在他的公司務工。如今，劉曦的公司生產的大蒜粉、大蒜片、糖醋蒜、干蒜薹等產品已在線上、線下多家店鋪熱銷。

　　“我們每年都會從店村蒜農手中收購20多噸蒜頭，10噸蒜薹進行深加工并實行小包裝銷售，不但提高了大蒜的附加值，還能解決群眾就業問題。”劉曦說。

　　“我們圍繞抓市場、育品牌、增效益目標，不斷從數據中找依據，用口味贏口碑，打綠色牌，把生態關，打特色牌，把品質關，打紅色牌，把質量關，積極營銷店村蔬菜品牌，成功地走出了一條科學化、規?；?、品牌化、集約化的特色農業發展之路，不僅壯大了村集體經濟，也使店村蔬菜成為群眾增收致富的主導產業。”店村鎮黨委書記楊曉東說。

　　近年來，成縣店村鎮聚焦蔬菜優勢產業，充分利用地理、氣候、土壤等優勢，因地制宜積極引導群眾進行產業結構調整，鼓勵和扶持群眾發展紫皮蒜種植，暢通大蒜銷售渠道，延伸大蒜產業鏈條，不斷提升產品附加值，推動小蒜頭做成大產業，敲響了群眾增收致富的“金蒜盤”。

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